札幌ビール園は、北海道を代表する観光スポットの一つで、美味しいジンギスカンとサッポロビールを楽しめる名所です。しかし、館内には 「開拓使館」「ポプラ館」「ライラック」「ガーデングリル」 など複数のホールがあり、「どこがいいの?」と迷う方も多いはず。本記事では、 各ホールの特徴・利用者の満足度・メニュー・予約方法 などを徹底比較し、あなたにぴったりのビール園選びをサポートします。さらに、 サッポロビール博物館・サッポロファクトリーの見どころ もご紹介!札幌ビール園を120%楽しむ方法を解説するので、ぜひ最後までご覧ください。
札幌ビール園 どこがいい?魅力とおすすめポイント
札幌ビール園は、北海道を訪れる観光客や地元の人々に人気のあるスポットです。ここでは、 新鮮なサッポロビールと本場のジンギスカン を楽しめるのが大きな魅力ですが、館内には複数のホールがあり、それぞれ異なる雰囲気やサービスを提供しています。「どこがいいのか?」と迷う人のために、 各ホールの特徴や選び方 を詳しく解説します。

札幌ビール園の歴史と概要
札幌ビール園の歴史は、1876年に北海道開拓使によって設立された 「開拓使麦酒醸造所」 にまで遡ります。ここから、日本のビール文化が発展し、現在のサッポロビールの礎が築かれました。赤レンガ造りの建物や広大な敷地は、 北海道の開拓時代を感じさせるレトロな雰囲気 が魅力で、多くの観光客が訪れます。
現在の札幌ビール園は、 「開拓使館」「ポプラ館」「ライラック」「ガーデングリル」 の4つのホールに分かれ、それぞれ異なるコンセプトで営業しています。また、併設されている 「サッポロビール博物館」 や 「サッポロファクトリー」 も人気の観光スポットとなっており、ビールの歴史や製造工程を学びながら、試飲を楽しむことができます。
各ホールの特徴と利用者の満足度
札幌ビール園には、4つの異なるホールがあり、それぞれ異なる特色を持っています。
開拓使館
開拓使館は、 札幌ビール園の象徴的な建物 で、クラシックな赤レンガ造りが特徴です。ここでは、 伝統的なジンギスカンと北海道限定のサッポロクラシックビール を楽しめます。開放的な空間で、ビールの歴史を感じながら食事ができるのが魅力です。
ポプラ館
ポプラ館は、 家族連れやグループにおすすめのホール です。広々としたスペースがあり、リーズナブルな価格で ジンギスカンの食べ放題 を楽しめます。賑やかな雰囲気の中で、気軽に食事を楽しみたい人に最適です。
ライラック
ライラックは、 落ち着いた雰囲気のホール で、カップルや少人数のグループに人気です。 北海道産の厳選食材を使った料理 が特徴で、ワンランク上のジンギスカンや創作料理を楽しめます。静かな環境でゆっくり食事をしたい方におすすめです。
ガーデングリル
ガーデングリルは、 おしゃれなテラス席があるホール で、開放感のある空間が魅力です。特に、 夜のライトアップされた景色と一緒にビールを楽しめる のがポイント。デートや特別な記念日にもぴったりのスポットです。
ジンギスカンとビールの楽しみ方
札幌ビール園といえば、 ジンギスカンとビール。本場の味を楽しむために、各レストランの特色や食べ放題プラン、ビールの種類について詳しく解説します。
各レストランのメニューと特色|利用人数・利用目的別のおすすめガイド
札幌ビール園には 「開拓使館」「ポプラ館」「ライラック」「ガーデングリル」 の4つのホールがあり、それぞれ異なる特徴を持っています。どこを選ぶべきか迷う方のために、 利用人数や目的別 におすすめのホールとメニューをご紹介します。

① 大人数や家族連れなら「ポプラ館」|リーズナブルな食べ放題プラン
おすすめの利用シーン
✅ 大人数のグループ旅行(友人・職場・サークルなど)
✅ 家族旅行で子ども連れも楽しめる場所を探している方
✅ コスパ良くジンギスカンをたくさん食べたい方
ポプラ館は、 リーズナブルな価格で食べ放題を楽しめる ホールです。特に ジンギスカン食べ放題&飲み放題プラン(約5,000円~) が人気で、大人数でもコストを抑えて楽しむことができます。
また、広々とした席が用意されているため、 子ども連れのファミリーにも最適。小さな子どもと一緒に食事をしたい方でも安心して利用できます。
主なメニュー
- ジンギスカン食べ放題&飲み放題プラン
- 北海道産ラムジンギスカン
- 野菜たっぷりの焼きセット
② 札幌ビール園の象徴「開拓使館」|歴史を感じながら贅沢に楽しみたい方へ
おすすめの利用シーン
✅ 観光で「札幌ビール園らしい雰囲気」を味わいたい方
✅ 北海道の歴史あるビール文化を体験したい方
✅ 贅沢なジンギスカンを楽しみたい方
開拓使館は、 札幌ビール園の象徴的なホール で、赤レンガのレトロな雰囲気の中で食事を楽しめます。伝統的な 「炭火焼きジンギスカン」 を提供しており、観光客には特に人気のスポットです。
価格帯は ポプラ館よりやや高め ですが、その分 本格的なジンギスカンや北海道限定のサッポロクラシックビール も楽しめるため、特別な食事を求める方にぴったりです。
主なメニュー
- プレミアムジンギスカンセット
- 炭火焼きジンギスカン
- 北海道産の新鮮なラム肉
- サッポロクラシック樽生

③ カップルや少人数グループなら「ライラック」|落ち着いた雰囲気でゆったり食事
おすすめの利用シーン
✅ デートや記念日で特別な雰囲気を楽しみたいカップル
✅ 静かにジンギスカンを味わいたい大人向けの旅行
✅ 少人数で上質な食事を楽しみたい方
ライラックは、 落ち着いた雰囲気の中で食事ができるホール で、カップルや少人数のグループにおすすめです。騒がしい雰囲気ではなく、 ゆったりとした空間で北海道産の厳選食材を使った料理 を楽しめるのが魅力です。
また、ジンギスカンだけでなく、 北海道の海鮮や特製グリル料理 も提供されており、「ジンギスカン以外のメニューも楽しみたい!」という方にもぴったり。
主なメニュー
- 北海道産プレミアムジンギスカン
- オリジナルラムチョップグリル
- 厳選されたシーフード料理
- こだわりのワイン&ビール
④ 眺望と開放感を楽しむなら「ガーデングリル」|テラス席で特別な時間を
おすすめの利用シーン
✅ 開放的な空間で食事を楽しみたい方
✅ 夜景やライトアップされた雰囲気を満喫したい方
✅ アウトドア気分でジンギスカンを楽しみたい方
ガーデングリルは、 テラス席が魅力のホール で、天気の良い日には北海道の爽やかな空気を感じながら食事を楽しめます。特に 夜のライトアップされた景色とビールの相性は抜群 で、ロマンチックな雰囲気が漂います。
ジンギスカン以外にも、 ハンバーグやチーズフォンデュ などの洋食メニューも充実しており、「ジンギスカンが苦手な人がいるグループ」でも安心して利用できます。
主なメニュー
ビアカクテル&北海道産クラフトビールも提供されています。
炭火焼きジンギスカン
北海道産和牛ステーキ
チーズフォンデュ
食べ放題がある施設と料金について
食べ放題プランがあるのは ポプラ館と開拓使館。
- ポプラ館:ジンギスカン食べ放題&飲み放題 → 約5,000円~
- 開拓使館:プレミアム食べ放題コース → 約6,000円~
リーズナブルに楽しみたいならポプラ館、ちょっと贅沢したいなら開拓使館がおすすめです。
予約方法とランチ情報

札幌ビール園の予約方法
札幌ビール園は人気の観光スポットのため、 事前予約が必須 です。特に週末や連休は混雑するため、早めの予約をおすすめします。
- 公式サイト からオンライン予約が可能
- 電話予約 も対応(混雑時はつながりにくい場合あり)
- 旅行代理店のツアーに申し込む のも便利
ランチについて
ランチタイムは比較的空いていることが多く、リーズナブルなセットメニューが提供されています。ランチでも本格的なジンギスカンを楽しめるので、 混雑を避けたい方や軽めの食事をしたい方にはおすすめ です。
札幌ビール園 どこがいい?楽しみ方とおすすめポイント:まとめ
- 札幌ビール園は「開拓使館」「ポプラ館」「ライラック」「ガーデングリル」の4つのホールから構成され、それぞれ独自の雰囲気を提供しています。
- 開拓使館は歴史ある赤レンガ建築が特徴で、伝統的な炭火焼きジンギスカンとサッポロクラシックビールが楽しめます。
- ポプラ館は広々とした空間でリーズナブルな食べ放題プランを提供し、大人数やファミリーに最適です。 ライラックは静かで落ち着いた雰囲気のホールで、カップルや少人数グループ向けに上質な料理を提供します。
- ガーデングリルはおしゃれなテラス席が魅力で、夜景のライトアップとともに特別な記念日を過ごすのにぴったりです。
- 各ホールでは、ラム肉を中心としたジンギスカン料理がメインですが、ホールごとに異なるメニューや料金設定があり、利用目的に合わせて選ぶことができます。
- 札幌ビール園内には、サッポロビール博物館やサッポロファクトリーなど、ビールの歴史や製造工程を学べる施設も併設されています。
- 人気スポットであるため、事前予約が必須で、オンラインや電話、旅行代理店を通じた予約方法が利用可能です。
- 利用する際は、旅行の目的や人数、予算に合わせて最適なホールを選ぶことが成功のカギとなります。
- 札幌ビール園は、文化、歴史、食の魅力が融合した体験型スポットとして、訪れる全ての人に満足感を提供するおすすめの観光地です。
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